mit Kau- und
Schluckbeschwerden
Eine Torte, die allen Freude bereitet und Menschen zusammenbringt.
Wenn Essen zur Herausforderung wird, hat das neben gesundheitlichen auch emotionale und soziale Auswirkungen auf das Leben der Betroffenen. Als Botschafter der Wiener Kaffeehauskultur servieren wir mit unseren Torten und Mehlspeisen täglich Freude und Lebensqualität. Unser Anspruch ist, Patisserie anzubieten, die Personen mit Kau- und Schluckbeschwerden und Nicht-Betroffenen gleichermaßen Genuss ermöglicht.
Ausgehend von der weltbekannten Wiener Backtradition
und im Austausch mit Ärzt:innen, Logopäd:innen und Betroffenen haben wir klassische Tortenrezepte weiterentwickelt und für Betroffene von Dysphagie und Demenz sorgenfrei genießbar gemacht. Neben den geschmacklichen und optischen Besonderheiten sind unsere Torten durch ihren hohen Fett- und Proteingehalt noch dazu hoch kalorisch und helfen den Betroffenen, ihren gewünschten Tagesumsatz zu erreichen.
Eine Torte, die allen Freude bereitet und Menschen zusammenbringt.
Wenn Essen zur Herausforderung wird, hat das neben gesundheitlichen auch emotionale und soziale Auswirkungen auf das Leben der Betroffenen. Als Botschafter der Wiener Kaffeehauskultur servieren wir mit unseren Torten und Mehlspeisen täglich Freude und Lebensqualität. Unser Anspruch ist, Patisserie anzubieten, die Personen mit Kau- und Schluckbeschwerden und Nicht-Betroffenen gleichermaßen Genuss ermöglicht.
Ausgehend von der weltbekannten Wiener Backtradition
und im Austausch mit Ärzt:innen, Logopäd:innen und Betroffenen haben wir klassische Tortenrezepte weiterentwickelt und für Betroffene von Dysphagie und Demenz sorgenfrei genießbar gemacht. Neben den geschmacklichen und optischen Besonderheiten sind unsere Torten durch ihren hohen Fett- und Proteingehalt noch dazu hoch kalorisch und helfen den Betroffenen, ihren gewünschten Tagesumsatz zu erreichen.
Marvella – die extrafeine Torte
Unsere Torten im Überblick
Handwerkskunst
Für jeden Geschmack
Marvella Torten gibt es in drei verschiedenen Sorten: Mozarttorte, Schwarzwälder Kirschtorte und Marillentorte.
Einfache Logistik
Marvella Torten sind tiefgekühlt als vorportionierte Tortenstücke in wiederverschließbaren Schalen (27 Stück je Schale, sortenrein) oder als ganze Torten verfügbar.
Einfaches Handling
2 Stunden vor Verzehr bei Raumtemperatur auftauen lassen und genießen!
entwickelt mit
Ärzten & Logopäden
konsistenz-optimiert nach IDDSI 4
hoher Proteingehalt hochkalorisch
ausschließlich natürliche Zutaten
vorportioniert & tiefgekühlt
bei Dysphagie geeignet
auftauen & genießen
Wiener Kaffeehaus Qualität
entwickelt mit
Ärzten & Logopäden
konsistenzoptimiert nach IDDSI 4
hoher Proteingehalt hochkalorisch
ausschließlich natürliche Zutaten
vorportioniert
& tiefgekühlt
auftauen
& genießen
bei Dysphagie
geeignet
Wiener
Kaffeehausqualität
Tradition und Innovation
Landtmann’s Original Patisserie ist Sinnbild für die Wiener Kaffeehauskultur, die sich immer wieder neu erfindet.
Seit mehr als 45 Jahren backen wir in unserer Manufaktur in Wien mit ausgewählten Zutaten nach bester Wiener Konditortradition. Dabei entwickeln wir altbewährte Rezepte weiter und kreieren Spezialitäten für unterschiedliche Ernährungskonzepte.
Unsere Backstube ist das Herzstück des Wiener Familienunternehmens mit 150 Jahren Kaffeehausgeschichte mitten in Wien. Ganz im Sinne des traditionellen Konditorhandwerks backen wir mit viel Freude und Liebe zum Detail Süßspeisen, die für alle Sinne ein Genuss sind.
Jetzt Marvella kaufen!
Gewerbekunden & Vertriebspartner
Vereinbaren Sie mit uns einen Verkostungstermin!
Sie sind eine Krankenanstalt, Seniorenheim oder Vertriebspartner und möchten die Marvella Torten kennenlernen?
Privatkunden
Marvella Torten vorbestellen und abholen!
Eine Abholung von Marvella Torten ist nach Vorbestellung im Landtmanns Tortenshop in Wien 1230 möglich.
Wissenswertes
Blog & Termine
Ein Herzensprojekt von Irmgard Querfeld und der Wiener Landtmann´s Original Konditorei. „Ich kam per Zufall mit dem Thema Schluckstörungen in Kontakt und war sofort berührt. Mir war nicht bewusst, dass so viele
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Schluckstörungen, auch Dysphagien genannt, können sowohl für Betroffene als auch deren Angehörige eine große Belastung darstellen. Sie treten bei einer Vielzahl an Erkrankungen in allen Altersgruppen auf. Vor allem bei neurologischen Erkrankungen,
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5. Mai 2023, Innsbruck „Im Gespräch 2023“ hieß der diesjährige Kongress von logopädieaustria. Eine Vielzahl an Expert:innen präsentierten Ihre neuesten Erkenntnisse zu
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Querfeld’s Wiener Konditorei GmbH
Altmannsdorfer Straße 154-156
1230 Wien
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